区市场监管局全力保障溱潼会船节“舌尖安全”

泰无私

区市场监管局全力保障溱潼会船节“舌尖安全”

连日来，区市场监管局组织开展餐饮服务单位专项检查行动，在前期对溱湖风景区及周边开展食品餐饮安全大排查的基础上，

对全区餐饮服务单位开展“全覆盖 拉网式”食品安全检查，全面保障溱潼会船节期间广大消费者餐饮食品安全。

此次检查覆盖全区范围餐饮单位，同时以溱湖风景区与溱潼镇、三水街道为重点区域，严格核查餐饮单位证照资质、


从业人员健康管理、食材采购贮存、加工操作规范及餐具消毒等情况，并进一步增强全区餐饮服务单位食品安全法治意识和自律意识，落实餐饮服务单位食品安全主体责任。


针对检查中发现的个别单位台账记录不全、卫生细节不到位等问题，执法人员现场责令整改并跟踪复查。


同时，区市场监管局强化应急值守，节日期间将加大巡查频次，畅通12315投诉渠道，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，为会船节营造安全放心的餐饮消费环境。