东桥小学教育集团东板桥校区组织家长参观泰州嘉和中央厨房配餐有限公司

水乡溱潼 · 发表于 2024-10-1 07:45:13

请勿在禁放区内燃放烟花爆竹为了让家长深入了解学生配餐的情况，9月30 日，东桥小学教育集团东板桥校区组织家长前往泰州市嘉和中央厨房有限公司进行参观考察。总经理何敏热情接待了前来参观的家长。在何经理的带领下，家长们开启了一场深入细致的参观之旅。

泰无空 · 发表于 2024-10-15 15:39:17

01

食材采购环节备受关注

家长们了解到，嘉和中央厨房在食材采购方面有着严格的标准和流程。从食材的源头供应商选择，到每一批食材的检验检测，都层层把关，确保为学生提供新鲜、安全、优质的食材。

02

食品安全重中之重

在参观过程中，家长们看到了厨房内部完善的食品安全管理体系。从厨房的卫生环境，到食材的储存、加工过程中的卫生防控，再到成品的留样检测，每一个环节都严格遵循食品安全相关规定，做到了让食品安全隐患无处遁形。

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泰无空 · 发表于 2024-10-15 15:39:30

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泰无空 · 发表于 2024-10-15 15:39:49

嘉和中央厨房的自动化流程也让家长们大开眼界。其中自动米饭制作流程高效且精准，自动化设备的运用不仅提高了生产效率，还能在一定程度上保证米饭制作的标准化，确保每一份米饭的口感和质量都能达到稳定的水准。

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泰无空 · 发表于 2024-10-15 15:40:10

观看视频深入了解企业

家长集中观看了企业视频介绍。通过视频，家长们更全面地了解了嘉和中央厨房的企业规模、运营理念、团队建设等多方面的情况，对这家为学生提供配餐服务的企业有了更加立体的认识。

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泰无空 · 发表于 2024-10-15 15:40:27

参观结束后，学校郁金祥副校长进行了总结发言。他表示，此次参观是在学校没有提前通知企业的情况下进行的。然而，嘉和中央厨房的常态化管理依然表现出令人钦佩的细节之处。各个环节井井有条，无论是食材的摆放、加工设备的清洁，还是工作人员的操作规范，都展现出企业在日常管理中对高标准的严格要求，让家长们对嘉和中央厨房为学生提供安全、优质配餐服务充满了信心。

此次参观活动，加强了学校、企业与家长之间的沟通与联系，让家长们对学生配餐有了更深入的了解，也为学生饮食安全保障增添了一份坚实的力量。

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