天目山街道：筑牢食品安全防线

沧浪

       近日，江苏省泰州市姜堰区天目山街道联合区市场监管局城北分局开展秋季食品安全专项活动。由区市场监管局城北分局工作人员、街道食品安全协管员以及退役军人服务站志愿者、商会志愿者通过开展节前食品安全培训和检查，全力保障节假日期间人民群众饮食安全。

       在专项培训中，工作人员带领食品从业人员学习相关内容，要求各经营单位自行检查加工和储存场所是否达标，从业人员是否持有健康证，以及采购的索证索票、生产和销售的各项记录是否真实且可追溯。



       专项检查过程中，结合节日期间消费特点，工作人员重点检查经营主体是否具备相应食品经营资质，证照是否在醒目位置公示，并检查食品的储存条件是否适宜、临近过期的食品以及过期食品的处理是否符合要求。同时，结合节日期间返乡人员数量显著增加的情况，对餐饮场所的就餐环境卫生提出了更严格的要求，督促食品从业人员要加强食品安全管理措施，以消除潜在的风险隐患。

       下一步，天目山街道将继续强化双节期间食品安全监管，维护公平有序的市场秩序，保障广大人民群众欢度佳节。


（石雪美 曹志鹏 熊彩阳）