—区市场监管局联合老庄社区开展食品安全知识宣传活动

泰无私

食品安全牢记心 ，健康幸福伴你行，为进一步提高居民食品安全意识，形成食品安全“全民参与，共建共享”的社区共治格局。近日，区市场监管局城区分局联合罗塘街道老庄社区开展以“食全食美，安全共守”为主题的食品安全宣传活动活动过程中，城区分局工作人员对老庄社区养老服务中心食堂进行日常检查，从食堂的资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂的使用管理、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒设施、食物的留样及废弃物处置情况等10个方面开展严格、全面的检查。同时要求食堂负责人把好进货关和加工关，既要从源头把控好食材质量，又要在加工过程中确保老年人用餐安全

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同时要求食堂负责人把好进货关和加工关，既要从源头把控好食材质量，又要在加工过程中确保老年人用餐安全