眼见为“食”丨区教育局开展媒体进校园活动

泰无空

1月5日上午，姜堰区教育局邀请新华日报、泰州日报、微泰州、罗塘人家、三水网、姜堰人网、融媒体中心等多家媒体记者走进校园，全面了解食堂管理工作和学生就餐情况。

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到达实验小学教育集团城南校区的时候，食堂大厨们正在烧制今天的菜品，媒体记者们直奔烹饪间，一览后厨风景。2023年厨师厨艺大赛一等奖获得者殷德祥师傅向大家介绍了今天的菜谱以及烹饪要点。

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已经烧好的玉米烧排骨香味扑鼻，色泽诱人，媒体记者们纷纷点赞，认为“干净清爽”“非常有食欲”。

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媒体记者们实地察看了主（副）食仓库、食品留样柜、供应商票证，肯定了食堂管理工作的规范化。对“给我最喜欢的城南美食点赞”做法给予了高度评价，认为只有充分尊重学生需求，才能做出让学生满意的饭菜。

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在城西学校教育集团城西校区，食堂里面一片忙碌的景象。工作人员正在快速分装餐盒，因为食堂容纳人数有限，部分班级在班上就餐。餐盒分装好了之后用保温箱快速运送到班上。

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媒体记者们询问了餐具的材质，以及相应的保温措施，关心在班级就餐的孩子们吃到的饭菜是不是热乎乎的。食堂负责人进行了详细解答。

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第一批次的学生排着整齐的队伍过来吃饭了，今天的菜品是糖醋排骨、烩虾球、卤油干、紫菜蛋汤。

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媒体记者们与前来陪餐的家长进行交流，随机采访学生，详细了解学生和家长对食堂饭菜的满意程度。家长表示饭菜很合口味，孩子在学校吃饭很放心。被采访的学生告诉记者，菜谱是大家投票选出来的，

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“今天姜堰教育局举办媒体进校园食堂体验活动，很有意义，让我们媒体记者们走进学校食堂，零距离看到了学校食堂的各个方面：环境干净整洁，菜谱上墙公示，员工带证上岗，一切都是忙而不乱。菜谱基本上符合现在学生的口味，都是小朋友、学生平时在家里爱吃的一些家常菜，一路走下来，感觉教育局在学校食堂这方面抓得很到位，真的是暖心暖胃。”泰州日报社记者钱宏斌说。

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