区市场监督管理局全力保障高考考生用餐安全

沧浪

       为做好我区2023年普通高校招生全国统一考试工作，保障高考工作顺利进行，连日来，区市场监管局立足部门职能、提早部署、主动作为，牢牢守住市场监管领域安全底线，为广大考生饮食安全保驾护航。
       一是强化组织领导，周密部署，压实责任。成立食品安全保障工作领导小组，制定《2023年高考餐饮食品安全保障实施方案》，做好工作安排部署，层层压实责任，把责任明确到每个环节和每名工作人员，要求各责任单位按照《方案》要求，强意识、担责任、抓落实、聚合力，确保监管工作有序开展。同时向广大考生及家长发布高考期间食品安全提示，温馨提醒广大考生科学合理膳食。
       二是强化隐患排查，狠抓整改，夯实基础。结合食品安全“两个责任”落实，组织开展餐饮接待单位事前评估和考点周边餐饮单位风险隐患排查，全面压紧压实食品安全主体责任，就接待单位菜单情况、设施运转、加工场所环境卫生、经营资质、从业人员管理、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工、食品留样等方面逐一进行检查把关，将隐患遏制在源头，要求餐饮单位对检查发现的问题立整立改，全面排除食品安全隐患。截至目前，共出执法人员148人次，检查餐饮接待单位及考点周边餐饮店63户次，发现并整改问题25个。
       三是强化驻点保障，全程监督，确保安全。派出10组工作人员，进驻姜中、二中、罗塘高中等10个高考考生用餐点，定期对各保障点的菜谱进行审核，对存在安全隐患的食品剔除出菜单，对保障点每日购进的食品原材料现场开展食品安全快速检测，最大限度把好食品原料安全关，及时消除食品安全隐患。
       四是强化应急值守，严明纪律，履行职责。高考期间，实行24小时值班制度，做好突发事件应急处置准备，确保遇到突发应急事件，迅速处置，全面做好考试期间食品安全保障的信息畅通和应急处置工作，切实为广大考生及考务人员营造一个安全健康的考试环境，保障考试顺利进行。