大伦镇“三坚持”守护“舌尖安全”

沧浪

       为进一步加强食品安全监管，今年以来，大伦镇严格落实食品安全“两个责任”工作要求，紧盯重点领域、关键环节，坚持高位推动、重拳出击、广泛宣传，打好食品监管“组合拳”，筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖安全”。

       一是坚持高位推动，形成合力抓落实。成立食品安全“两个责任”工作领导小组和工作专班，明确工作任务、实施步骤和责任要求。完善镇村两级领导包保体系，从严落实企业主体、监管部门、包保领导三方责任，按要求划分食品生产经营主体198家，确定镇村两级包保干部101名。同时，打造一支由“主要领导+分管领导+食安办+镇村干部”组成的监管干部队伍，全面推进食品安全“两个责任”落地见效。

       二是坚持重拳出击，监督检查促落实。一方面，由镇食安办牵头，联合派出所、市场监管等部门，采取“日常检查+突击检查+重点检查”的方式，对商超、餐饮店、学校食堂、流动摊贩等进行食品安全检查，形成问题清单，明确整改责任人、时限与措施，并督促落实整改销号，确保闭环管理到位。另一方面，健全“日管控、周排查、月调度”制度，建立责任与任务“双清单”，落实“排查+整治”监管责任，督促相关单位及时消除食品风险隐患，确保食品安全。

       三是坚持广泛宣传，造浓氛围强落实。突出“线上+线下”双向发力，持续开展食品质量安全消费者教育活动。线上借助网格工作群，推送发布食品安全知识、食安隐患防范等信息，增强食品经营户依法经营意识，提高消费者食品安全防范意识；线下利用LED屏、横幅、“村村响”大喇叭等载体，宣传食品管理办法相关知识，接受解答群众咨询，引导群众积极参与食品安全监管。截至目前，已发放各类宣传资料5000余份。