娄庄镇织密织牢食品安全“防护网”

沧浪

       为持续推进食品安全“两个责任”机制落地落实，筑牢食品安全防线，近日，娄庄镇镇村干部深入走访食品生产企业，宣传食品安全法规，查找安全隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。
       一是健全机制，提升工作效能。专题研究部署食品安全工作，协调解决工作中存在的堵点难点问题。成立 “两个责任”工作领导小组和工作专班，实行责任清单制、任务清单制、督查清单制和责任与任务承诺书**，全面提升“两个责任”工作效能。划分“责任田”，按照镇村分级包保，包干到人，包保人员照单履职，对包保主体展开督导，确保“两个责任”工作机制稳步推进。
        二是拓展培训，强化安全意识。根据食品生产经营主体业态，成立食品安全指导组，对全镇食品生产经营企业、学校食堂、超市等开展针对性培训，牢固树立风险防控意识。抓好“一老一小”培训，进敬老院结合反诈宣传，向老年人宣传保健食品等鉴别常识，进校园开展“小手牵大手”食品安全知识活动，为学生普及基本卫生常识和食品安全知识，累计发放宣传资料1300余份。
      三是闭环监督，狠抓工作落实。督查组采取现场督导、查阅台账、当面询问、抽查样品等方式，全面检查经营场所持证经营、从业人员持证上岗、现场环境卫生、食品安全管理**、消毒设施等食品安全工作情况。针对检查中发现的问题和风险隐患，及时督促完成整改和开展违法行为核查处置，形成管理闭环。截至目前，累计检查食品生产经营主体190家，全力营造安心食、放心购的消费环境。