区市场监管局全力推动食品安全“两个责任”落地落实

泰无私

区市场监管局全力推动食品安全“两个责任”落地落实


为加快推进建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，切实落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，连日来，区市场监管局通过摸清层级底数、跟进培训指导、精抓重点单位等举措，进一步压紧压实食品生产安全属地责任和企业主体责任，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是摸清层级底数，做实基础档案。对全区食品生产企业进行精准分级，根据分级结果制定监管计划，全覆盖摸底调查食品经营企业分布、规模、业态等信息，细化食品生产经营企业信息档案。

二是跟进培训指导，找准问题措施。通过线上学习交流、线下答疑解惑等方式，对分局执法人员、镇街食安办工作人员、食品生产经营企业负责人进行宣贯培训，共同学习相关会议和文件精神，讲清楚“两个责任”工作要求、具体任务、相关责任，确保食品生产经营主体“应知尽知”。针对在实际落实过程中存在的问题，提出具体解决措施，做好“两个责任”落实指导。

三是精抓重点单位，落实“两个责任”。以食品生产企业、学校食堂为重点，抓好“两个责任”落实工作，开展专题培训会，精准指导食品生产企业、学校食堂明确“三类人”、做好“三件事”、管好“三本账”。针对在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患，分局工作人员对相关单位进行监督指导，及时完成整改。

下一步，该局将时刻绷紧食品安全这根弦，始终坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化安全意识、责任意识和风险意识，统筹协调，积极开展食品安全知识培训，提升食品安全知识水平，防范食品安全风险隐患，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。