白条鱼

水乡溱潼

白条鱼
在我们这个地方，到了夏季河里白条鱼就很多。
我小时候用二号针放到柴油灯上烧红，用一根筷子把烧红的二号针弄弯就成了鱼钩。
鱼钩有了，就用白棉线穿进鱼钩眼，然后扣紧，再找根小竹竿或者芦竹扣上去。
钓鱼的工具有了，就拿把小锹到淌水槽里挖蚯蚓装进小瓶子里。
我一般站在小桥下面，小桥下面流水比较快，白条鱼喜欢涉水，只要下钩，白条鱼就会咬钩。
白条鱼最好钓，如果有一趟白条鱼从桥底下经过，能连续钓十几条。有时一趟翘嘴白条鱼从桥下经过就很幸运了，因为翘嘴白条鱼咬钩干脆，只要咬钩就能钓上来。
有一年，我买了张白条鱼的丝网，只要有空就用丝网张鱼。
用丝网张鱼也有趣。把丝网撒入河中，然后把猪油或者鸡鸭油放到丝网处，白条鱼见到有油花就来吃油花。白条鱼不知有诈，只顾吞食油花，不知不觉进了丝网，进了丝网就无法脱身。
白条鱼吃多了，也会吃腻。我把钓来白条鱼处理好内脏，然后洗干净放到竹筛子里面晒。
炖白条鱼干也好吃，白条鱼干有咬劲，嚼起来香。
到了晚上，长辈们在天井里放上小木桌，一家人准备吃饭，长辈们端上炖的白条鱼下酒，也是比较快乐的。一家人围着小桌用晚餐是无比的幸福。
有的人家买好几斤白条鱼腌制一下晒干，放在冰箱里，在猪肉价格高的时候就煮点白条鱼干省了伙食费。