好雨知时节 当春乃发生
“好雨知时节,当春乃发生”今天是2月18日,是春季的第二个节气雨水。在这个节气期间,饮食习俗有食春菜,姜堰有“尝春”习俗,采摘荠菜、春笋等时令野菜,包荠菜饺子,制作春卷等,寓意迎接新春生机。
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姜堰有“尝春”习俗,采摘荠菜、春笋等时令野菜,包荠菜饺子,制作春卷等,寓意迎接新春生机。
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