区市场监管局护航新春灯会 让年味更足更美更安全
区市场监管局护航新春灯会让年味更足更美更安全
“龙腾三水 点靓姜城”姜堰人民公园新春灯会火热举行，区市场监管局城区分局组织执法人员开展巡查监督行动，倾力为灯会保驾护航。
巡查监督主要以人民公园新春灯会的食品摊位为对象，保障灯会期间食品安全。重点检查各摊位接触食品的从业人员是否均取得有效健康证明、食材的存放条件是否达标、部分商品及食品原料的使用是否在保质期内、各商家使用的食品原材料在进货时是否做好索证索票工作、票证是否相符；要求食材做到生熟分开，防止交叉污染，对于不符合标准的食品储藏方式，现场责令商家整改；提醒商家不得提供禁止生产经营和易引起食物中毒的食品，严禁使用亚硝酸盐等禁用物品。
检查中，执法人员还向经营者和消费者普及相关法律知识，引导经营者落实食品安全操作规范要求，诚信规范经营，消除各类食品安全风险隐患，增强消费者食品安全意识，提醒消费者在遇到食品安全问题时可投诉举报，切实保障自身权益，共同维护食品安全。 提醒消费者在遇到食品安全问题时可投诉举报，切实保障自身权益，共同维护食品安全。
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