溱湖八鲜烹饪师获评省级劳务品牌
溱湖八鲜烹饪师获评省级劳务品牌日前，省人社厅公布2023年度省级劳务品牌名单，全省55个劳务品牌被认定为2023年度江苏省省级劳务品牌，其中溱湖八鲜烹饪师榜上有名。
“溱湖八鲜”是江苏省一道传统名菜，2007年入选《中国名菜大典》。“溱湖八鲜”最初由溱湖簖蟹、溱湖青虾、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖四喜、溱湖螺贝、溱湖水禽、溱湖水蔬组成，2013年“溱湖八鲜”被当地政府具化为八道菜，即：溱湖簖蟹、溱湖虾球、溱湖鱼饼、溱湖甲鱼、溱湖老鹅、溱湖螺贝、溱湖杂鱼、溱湖银鱼，2019年被评为中国地标美食。作为八鲜之首的“溱湖簖蟹”2020年被登记为中国国家地理标志产品，目前已注册商标10多个，吸纳近400家单位加盟，经营业务覆盖全省，南京、上海等大城市均有“溱湖八鲜”旗舰店，溱湖簖蟹系列入选江苏省农业农村厅2023年“苏韵乡情 百优乡产”推介名单。
为进一步提升“溱湖八鲜”品牌效应，我区依托溱湖八鲜美食文化协会，加强美食特色培训，培养出一批高水平、高素质的“溱湖八鲜烹饪工匠”。同时将八鲜美食文化融入“旅游兴区”发展战略，先后在上海、南京、常州等地举办“溱湖八鲜”节，通过品牌推介，“溱湖八鲜”享誉中外，“溱湖八鲜美食节”获中国十大饮食类节庆称号。
据了解，劳务品牌具有地域特色、行业特征和技能特点，带动就业能力强，是推动产业发展、推进乡村振兴的有力支撑。为全面推进建设江苏劳务品牌，省人社厅牵头起草了《关于加强劳务品牌建设的实施意见》，将围绕高质量就业先行区建设，把培育劳务品牌与推动地方产业发展紧密结合，推进“一县多品，一品一策”，计划到2025年培育200个省级劳务品牌。 通过品牌推介，“溱湖八鲜”享誉中外，“溱湖八鲜美食节”获中国十大饮食类节庆称号。 推进“一县多品，一品一策”，计划到2025年培育200个省级劳务品牌。
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