区市场监管局全力护航“小高考“期间食品安全
为切实做好江苏省普通高中学业水平考试（“小高考”）期间食品安全保障工作，近日，区市场监管局开展早部署、早培训、早排查“三早”护航行动，确保考生吃得放心，考得安心。
一是早部署、责任到人。高度重视高考期间食品安全保障工作，成立食品安全保障工作领导小组，印发《2024年小高考餐饮食品安全保障实施方案》，明确工作分工、落实工作责任，做好工作安排部署，督促各责任单位按照《方案》要求，强意识、担责任、抓落实、聚合力，确保监管工作有序开展。实施“驻点保障”制度，安排进驻就餐点，对食品安全情况进行全过程监管。累计出动42名监管人员，对全区各考点进行全程保障。
二是早培训、提高质量。召开小高考餐饮接待单位负责人会议，开展高考食品安全保障工作业务培训，督促各餐饮服务单位严格落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例要求，强化落实索证索票、进货查验、集中用餐陪餐等制度，强化饮用水和食品安全，提升食品安全质量水平。
三是早排查、消除隐患。开考前，出动执法人员50余人次对考点周边的20多家餐饮单位、食品经营单位及酒店进行专项检查，重点查看卫生情况、索票索证情况、人员健康证明情况、商品明码标价情况等，累计发现隐患30起，全部在考试前完成整改，消除潜在风险。 食品经营单位及酒店进行专项检查，重点查看卫生情况、索票索证情况、人员健康证明情况、商品明码标价情况等，累计发现隐患30起，全部在考试前完成整改，消除潜在风险。 全部在考试前完成整改，消除潜在风险。
页:
[1]