区市场监管局全力推动食品安全“两个责任”落地落实
区市场监管局全力推动食品安全“两个责任”落地落实为加快推进建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，切实落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，连日来，区市场监管局通过摸清层级底数、跟进培训指导、精抓重点单位等举措，进一步压紧压实食品生产安全属地责任和企业主体责任，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。
一是摸清层级底数，做实基础档案。对全区食品生产企业进行精准分级，根据分级结果制定监管计划，全覆盖摸底调查食品经营企业分布、规模、业态等信息，细化食品生产经营企业信息档案。
二是跟进培训指导，找准问题措施。通过线上学习交流、线下答疑解惑等方式，对分局执法人员、镇街食安办工作人员、食品生产经营企业负责人进行宣贯培训，共同学习相关会议和文件精神，讲清楚“两个责任”工作要求、具体任务、相关责任，确保食品生产经营主体“应知尽知”。针对在实际落实过程中存在的问题，提出具体解决措施，做好“两个责任”落实指导。
三是精抓重点单位，落实“两个责任”。以食品生产企业、学校食堂为重点，抓好“两个责任”落实工作，开展专题培训会，精准指导食品生产企业、学校食堂明确“三类人”、做好“三件事”、管好“三本账”。针对在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患，分局工作人员对相关单位进行监督指导，及时完成整改。
下一步，该局将时刻绷紧食品安全这根弦，始终坚持源头严防、过程严管、风险严控，强化安全意识、责任意识和风险意识，统筹协调，积极开展食品安全知识培训，提升食品安全知识水平，防范食品安全风险隐患，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。
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