区市场监管局加强养老服务机构食品安全监管
区市场监管局加强养老服务机构食品安全监管为进一步提升养老服务机构食堂管理水平，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近期，区市场监督管理局全面加强养老机构食品安全监管。
一是明职责抓落实。进一步明确养老机构食品安全管理主体责任，确保责任落到实处。同时提醒养老机构负责人国内疫情呈现多点散发的态势，严格落实疫情防控主体责任，及时对食堂进行通风消毒，保持食堂环境卫生清洁。
二是强监管促规范。重点对养老机构食品经营许可证持证情况、从业人员晨检、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食堂环境卫生、加工制作流程、餐饮具消毒保洁、食品留样、食品贮存等方面进行检查。对检查中发现的问题，进行现场指导并提出整改意见。
三是广宣传重引导。宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监管总局第 60 号令），通过政策宣传、解读等方式有针对性地加强教育引导，压实养老服务机构食品安全主体责任，及时防范和消除食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。
下一步，该局将持续抓好养老服务机构食品安全监管，加强日常监督检查力度，严防严控严管养老服务机构食品安全风险，切实保障老年人“舌尖上的安全”。
扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近期，区市场监督管理局全面加强养老机构食品安全监管。 区市场监督管理局全面加强养老机构食品安全监管。 切实保障老年人“舌尖上的安全”。
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